4、最后浇上薄芡汤汁即可。鹌鹑蛋6个、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中,
材料:虾6条、高汤、加葱姜、胡椒粉、打上鹌鹑蛋,油,盐、准备所需材料。水淀粉、
9、再撒上火腿末。将上海青烫熟摆盘,放入蒸笼内。
2、虾去除虾线,猪肉末150g、
8、虾壳(留虾尾部分),生抽、蚝油1匙
做法:
1、
7、将虾分别贴放于挞模内。盐腌渍20分钟入味。火腿末1大匙,香菜末少许、
6、香油1匙、料酒1小匙、或根据现有工具选择)
调料:葱末、剥去头、
5、葱末、
3、生抽1匙、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。小碗(我用的蛋挞模,
10、